今日國家統計局就將公佈上月物價數據，由於豬肉、菜價佔比大，加上近月豬肉漲價，估計3月CPI延續上升趨勢。

在內地民間稱豬肉稱為「二師兄」，主要源自西遊記中沙僧對豬八戒的稱號。 近月豬肉價格持續標升，在深圳五花肉價格升至39.6元人民幣一公斤，黑豬五花肉一公斤已升至49.6元人民幣。

由於豬肉佔通脹佔比大，好多經濟師近年都深入研究豬肉價格走勢。結果發現養豬行業亦有一個「豬周期」。豬周期指的是養豬市場供求與價格通常會呈現周期性的波動。從中國自2000年至今的從豬肉價格數據來看，出現每著3年一次的升跌...