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Erkennt man eine PhiloSophie? - mit Sophie Hromatka
Der Weinpodcast mit Sommelier Raphael Barbi
Seit einigen Jahren werden wir Weinliebhaber überfüllt mit Ausdrücken wie "naturbelassenen Weinen", "Terroir", "Boden" und vor allem "Herkunft". Klar ist Wein ein Naturprodukt und mit Sicherheit ist die Arbeit im Weingarten essentiell und enorm wichtig. Ich bin mir aber auch sicher, dass der Mensch hinter dem Wein mindestens genauso viel beiträgt, wenn nicht sogar mehr.
Als österreichische Weinkönigin hat Sophie schon einiges gesehen, mit vielen Winzerkolleginnen geplaudert und selbst gesehen. Auch als Winzerin auf dem Winzerhof Erber ist sie mittlerweile tatkräftig dabei. Was sagt Sophie dazu? Gemeinsam philosophieren wir über die Rolle des Menschen und der Einfluss einer Handschrift.
zum Probeschluck Weinabo:
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By Raphael BarbiDer Weinpodcast mit Sommelier Raphael Barbi
Seit einigen Jahren werden wir Weinliebhaber überfüllt mit Ausdrücken wie "naturbelassenen Weinen", "Terroir", "Boden" und vor allem "Herkunft". Klar ist Wein ein Naturprodukt und mit Sicherheit ist die Arbeit im Weingarten essentiell und enorm wichtig. Ich bin mir aber auch sicher, dass der Mensch hinter dem Wein mindestens genauso viel beiträgt, wenn nicht sogar mehr.
Als österreichische Weinkönigin hat Sophie schon einiges gesehen, mit vielen Winzerkolleginnen geplaudert und selbst gesehen. Auch als Winzerin auf dem Winzerhof Erber ist sie mittlerweile tatkräftig dabei. Was sagt Sophie dazu? Gemeinsam philosophieren wir über die Rolle des Menschen und der Einfluss einer Handschrift.
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