Moin allerseits,

als Prequel zur letzten Folge "intuitive Ernährung" befassen wir uns heute mit den "Basics" der Ernährung.

Zur Unterstützung habe ich mir dazu wieder die Anni von

"Futter(n) für die Seele" eingeladen.

Zettel und Stift bereitlegen, Ohren spitzen... viel Spaß.

Thorsten

Timestamps:

(00:00) - Intro

(00:45) - Begriffserklärungen

(02:18) - Energiegehalt Nährstoffe

(03:19) - Energieumsätze und Stoffwechsel

(06:10) - langsamer Stoffwechsel

(11:15) - Übergewicht trotz Verzicht

(15:33) - Unverträglichkeiten

(18:05) - Ernährungsformen/Diäten

(23:02) - essentiell/semi-essentiell/nicht essentiell

(26:53) - favorisierte Ernährungsformen

(29:09) - Proteine/Aminosäuren

(31:16) - biologische Wertigkeit

(33:25) - abschließende Gedanken

(37:23) - Outro