Weltweit leiden über 42 Millionen Menschen an Demenz. Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste Form der Demenz. Die Fälle von Alzheimer steigen weltweit steil an. Einer der bedeutendsten Risikofaktoren für Alzheimer ist der westliche Ernährungsstil, wobei vor allem der Verzehr von Fleisch, Süßigkeiten und fettreichen Milchprodukten den schädlichen westlichen Ernährungsstil charakterisieren. Dieser Zusammenhang ist zum Beispiel […]