La investigadora del Departamento de Ciencias de la Salud y directora del instituto de investigación IS-FOOD Idoia Labayen explica los estudios que se están realizando desde la UPNA en relación con el ayuno intermitente, la pérdida de peso y el ejercicio físico. Se están estudiando distintos grupos poblacionales, como las mujeres en etapa posmenopáusica. Advierte de que es importante el mantenimiento de la masa magra en cualquier tratamiento contra el sobrepeso. Entrevista realizada en el espacio de ciencia de la Cadena COPE.