Die Holundersträuche stehen in voller Blüte, und laden ein, ihren Duft zu konservieren - z.B. als Gelee, Sirup oder als Salbe. Denn der Holunder duftet nicht nur, er kann auch heilen. Was diese Pflanze kann und wie man sie richtig sammelt und verarbeitet - das besprachen wir mit Phytotherapeutin Mona Dambowy aus Sielow.