Participan en la tertulia:
- Álvaro Tomas, profesor Economía UV y empresario
- Emiliano García, propietario de Casa Montaña y participante en Valencia Culinary Meeting
- Miguel Abreu, CEO de Magnolia CMS
* Entrevista a Iván Martínez, concejal de desarrollo económico, trabajo y proyectos europeos del Ayuntamiento de Alzira