Calentando La Greca

Escasez y tecnología obsoleta en Starbucks


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detalla los persistentes desafíos logísticos que enfrenta Starbucks bajo el liderazgo de su nuevo director ejecutivo, Brian Niccol, quien busca corregir años de escasez de productos. A pesar de implementar herramientas de inteligencia artificial para el conteo de inventario, los empleados reportan fallas técnicas y una tecnología obsoleta que dificulta la precisión en las tiendas. Los problemas se agravan debido a una red de proveedores fragmentada y una infraestructura física que no fue diseñada para manejar el volumen actual de alimentos perecederos. Mientras la empresa intenta modernizar sus sistemas de gestión, los errores en los pedidos continúan provocando tanto estantes vacíos como un desperdicio excesivo de productos. En última instancia, el éxito de la compañía depende de su capacidad para transformar una cadena de suministro que ha limitado las ventas durante los últimos cinco años.

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