Entrevista con Kelvin Perea, que es el desarrollador de Esent, plataforma que permite a los comensales reservar una mesa en el restaurante de su preferencia –con al menos dos horas de anticipación–, conocer el menú, ordenar platillos y pagarlos. Hace la experiencia más segura al disminuir la interacción física

Según este emprendedor, la herramienta hace más eficiente el regreso de las actividad de los restaurantes y los salva de la bancarrota. 

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