Основательница компании BioFoodLab по производству батончиков Bite Елена Шифрина во время стажировки в США удивилась, как много американских студентов едят в течение дня орехи, сухофрукты и другие здоровые продукты. Так и появилась идея - сделать батончик для перекуса исключительно из полезных ингредиентов.