เสียงสนุก EP. 317: ความเผ็ดมาจากไหน


Listen Later

หลายคนชอบอาหารรสจัดโดยเฉพาะรสเผ็ดที่จัดจ้าน ยิ่งเผ็ดมากยิ่งชอบมาก แต่เชื่อหรือไม่ว่าจริง ๆ แล้วที่เราเรียกว่า “รสเผ็ด” นั้น ไม่มีอยู่จริง ความเผ็ดไม่ใช่รสชาติเหมือนกับรสหวาน รสเปรี้ยว รสเค็ม แต่เป็น “อาการระคายเคือง” หรือความแสบร้อนที่เกิดขึ้นจากสารชนิดหนึ่งที่อยู่ในพริก สังเกตได้ว่าไม่ว่าเราจะใช้ส่วนไหนสัมผัสกับพริกก็จะรู้สึกแสบร้อนที่ส่วนนั้น และวันนี้เสียงสนุกจะพาน้อง ๆ ไปรู้จักกับพริกที่ “เผ็ดที่สุดในโลก” ด้วยว่าจะเผ็ดซักแค่ไหน ไปฟังกันเลย

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

By Thai PBS Podcast, Thai PBS Radio


More shows like

View all
WHAT ศัพท์ by The MATTER

WHAT ศัพท์

0 Listeners

คำนี้ดี SLEEPY by THE STANDARD

คำนี้ดี SLEEPY

1 Listeners