มัสตาร์ดถือเป็นเครื่องปรุงรสชนิดหนึ่งที่รสชาติเป็นเอกลักษณ์มากเลย ทั้งความเผ็ด ความเปรี้ยว และความฉุน (ฮ่าๆๆ น่ากินไหมล่ะ) ส่วนใหญ่เราจะเห็นผู้ใหญ่ใช้มัสตาร์ดเป็นสิ่งที่ช่วยปรุงรสในอาหารตะวันตกบางชนิด เช่น ไส้กรอก แชนด์วิช หรือแฮมเบอเกอร์ เด็ก ๆ มักจะไม่ชอบปรุงอาหารด้วยมัสตาร์ดก็เพราะรสเผ็ดฉุนนี่แหละ แต่ชาวเสียงสนุกรู้ไหมว่า มัสตาร์ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าซอสมะเขือเทศซะอีกนะ แถมยังทำมาจาก “พืช” ที่เป็นญาติกับกะหล่ำปลีอีกด้วย