ใครชอบกินกล้วยแขกยกมือขึ้น! หลายคนพอได้ยินคำถามนี้อาจจะยก 2 มือเลยใช่ไหมล่ะ อาหารชนิดนี้ถือเป็นของกินเล่นยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งที่พบเห็นได้ทั่วไป เพราะกรรมวิธีการนำกล้วยไปชุบแป้งที่คลุกกับมะพร้าว แล้วลงทอดในน้ำมัน ทำให้ได้ทั้งความหวาน กรอบ ยิ่งรับประทานร้อน ๆ ยิ่งอร่อย ว่าแต่ กรรมวิธีการทอดแบบนี้เขาเรียกว่าการ “แขก” หรือเปล่า ทำไมถึงเรียกกล้วยทอดแบบนี้ว่า “กล้วยแขก” ชื่อนี้มีที่มายังไงกันนะ