Tor és més que crims i llegendes. Al petit poble del Pallars, avui envaït per curiosos, hi ha qui hi viu amb amor i ganes de compartir el territori: Casa Sisqueta, una autèntica casa pallaresa on la Pili i en Lázaro han decidit fer memòria i cuina. A la seva taula, hi trobareu embotits de veritat, ous ferrats, arròs de muntanya i carn a la brasa com cal.

Però el final feliç el posa el Filiberto, unes postres nascudes a Sort que combinen iogurt de cabra, gelat de nata i xarop de grosella.

No feu preguntes incòmodes. Respecteu el silenci de Tor. I si pugeu a Casa Sisqueta, feu-ho amb gana, respecte i boca tancada. Una recomanació d'Ada Parellada al Cafè d'Idees.

Escuchar audio