Neste episódio, o especialista em café Gilson Pereira traz sua expertise para falar sobre a florada do café. Ele explica que esse processo é resultado de uma série de fatores que acontecem na planta, bem como da interação com o ambiente.

Gilson é um cafeicultor com vasta formação, tendo se graduado em Agronomia pelo Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM) e especializado em Manejo da Fertilidade do Solo de Cerrado pelo mesmo instituto. Além disso, ele é um consultor técnico de café e facilitador dos cursos de pós-graduação do ⁠⁠Rehagro⁠⁠.

Sua coluna semanal sobre café é uma fonte valiosa de informações para quem deseja se aprofundar no assunto.

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Foto: Portal MG/Governo de Minas