Bulimie, Binge-Eating, Magersucht – es gibt viele Arten von Essstörungen. Eins haben sie gemeinsam: Sie haben einen Grund. Man kann sie behandeln, aber auch für immer heilen? Fachkrankenschwester Manuela Hoffmann erzählt von der herausfordernden und zugleich bereichernden pflegerischen Arbeit mit Patient:innen mit Essstörungen.

Manuela Hoffmann, Fachkrankenschwester für Psychiatrie und pflegerische Ambulanzleitung in der Asklepios Klinik Nord in Hamburg-Ochsenzoll.