En un podcast anterior Deniz y Cinthya nos contaron que la yuca es uno de los alimentos que siempre está presente en la dieta familiar, pero ¿es el único? Pues no.

Es muy común también que las familias consuman menestras y otros tubérculos nativos de la zona que ellos mismos cultivan. Sin embargo, esta práctica de cultivar sus propios alimentos está en riesgo ¿porqué?