Miriam Jimenez responsable de cocinas de Copatlife, nos hace un tour histórico, para entender cómo ha llegado la cocina de nuestros hogares a ser lo que es actualmente, desde los fuegos de la edad de piedra, la burguesía, la cocina de gas, hasta llegar a los cambios tecnológicos y estéticos actuales. Uno de los elementos principales que cambió el modelo de cocina, fue las campanas extractoras, cambiando el ambiente de las cocinas, menos humos, menos grasas, ya no es una estancia insalubre.