Ospiti: Laura Mantovano, curatrice della Guida Foodies 2015 del Gambero Rosso; Domenico Montano, portavoce del Mercato centrale di Firenzr; Luigi Cattivelli, direttore centro ricerca per la genomica e la genetica- Istituto del CRA; Francesco D'Agostino, curatore dela Guida Sparkle2015