Première rencontre avec Audrey Brouxel, agricultrice à Montmorot dans sa ferme « Les forestibles ».
Elle nous fait découvrir un nouveau type de production adapté aux enjeux climatiques et sociétaux d’aujourd’hui avec de nombreux exemples de plantes comestibles adaptées à nos climats et pleines de promesses.

https://www.lesforestibles.com/

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