Si dans une comédie musicale célèbre, on évoquait le Temps des Cathédrales, c'était certes se remémorer le Moyen Age et ses bâtisseurs, mais également évoquer le métier de tailleur de pierre.
Cette activité n'est pas liéé à une période précise de l'histoire , c'est aussi un métier d'aujourd'hui. C'est ce que va nous faire découvrir Jérôme Demars dont l'entreprise prend soin du patrimoine local et régional et conjugue avec soin passé et présent, tradition et modernité.

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