Wind im Segel: Der Niederländer Theo Jansen erweckt riesige Skulpturen zum Leben. Frisch vom Feld: Der britische Designer Gavin Munro lässt Möbel aus Bäumen wachsen. Koch des Jahres: Der Leipziger Peter Maria Schnurr.Theo Jansen und seine "Strandbiester"Theo Jansen baut aus Plastikrohren, Folien und Flaschen große Objekte, die Insekten ähneln. Anschließend setzt der Niederländer sie am Strand aus. Durch Windkraft bewegen sie sich. Seine Werke nennt er "Strandbiester".Breslau: Europäische Kulturhauptstadt 2016Die polnische Stadt Breslau ist eine der beiden Europäischen Kulturhauptstädte 2016 und musste ihre Identität ganz neu entwickeln. Im 2. Weltkrieg stark zerstört, gilt sie heute als weltoffen und experimentierfreudig.Der Modeillustrator Mats GustafsonMit Pastellfarben und Tusche hat er erfolgreich den Gegenentwurf zur Modefotografie gezeichnet. Seit rund 40 Jahren illustriert der Schwede Mats Gustafson die neusten Fashiontrends und hat das Genre neu belebt.Hier wachsen Stühle: Möbel vom Feld"Full Grown Furniture" ist ein Projekt des Designers Gavin Munro. Statt Möbel zu schreinern, pflanzt der Brite Bäume an und gibt ihnen die Form von Möbeln. Am Ende werden sie nur noch geerntet. Wartezeit: 3 bis 4 Jahre.Koch des Jahres 2016: Peter Maria SchnurrPeter Maria Schnurr wurde vom deutschen Gault & Millau zum "Koch des Jahres 2016" ernannt. Die Kritiker loben den Küchenchef des Leipziger Restaurants "Falco" für einen "ebenso kraftvollen wie eigenständigen Küchenstil".