Bodenständig und raffiniert zugleich, so lässt sich der Charakter der finnischen Küche am besten beschreiben. Traditionell stehen Gerichte aus Beeren, Pilzen, Fisch oder Rentierfleisch auf der Speisekarte.

Mit Crossblades kann man im Schnee laufen und auch fahren. Sie sind eine Erfindung des Schweizer Unternehmers Ulo Gertsch. Seit 2016 gibt es Crossblades und sie werden immer beliebter als Alternative zum Skifahren.

Der Schotte Paul Wedgwood experimentiert gerne mit ungewöhnlichen Zutaten. In seinem Restaurant in Edinburgh bereitet er einen seiner Best-Seller zu: "Verkohlter Blumenkohl" mit Currypüree, Cashewnüssen und Pesto.

Ab Februar 2019 startet die neue Staffel "Privatkonzert", eine Show der Deutschen Welle. Es ist eine Mischung aus Musik- und Talksendung, bei der in jeder Folge zwei Künstler im ganz privaten Rahmen auftreten.

DIY-Expertin Franziska Kouidis ist ein großer Fan von Zitaten und zeigt, wie man seine Lieblingssprüche kreativ auf einer Leinwand verewigen kann.

Zakopane gilt als Polens Winterhauptstadt mit besten Schneebedingungen. Der ideale Ausgangspunkt für eine Schlittenfahrt auf 1000 Meter Höhe, am Rande des Nationalparks Hohe Tatra.

In Polen steht ein Haus, für das 600 Tonnen Beton verbaut wurden. Das Besondere: Es sieht gar nicht danach aus. Im Gegenteil: Die Fassadenoptik wurde der Struktur von Holz nachgeahmt.

Das Grödnertal in Norditalien ist für Winterurlauber eines der beliebtesten Ziele des Landes. Eisklettern an gefrorenen Wasserfällen gehört zu den besonderen Attraktionen - auch für Anfänger ohne Höhenangst kein Problem.

Im bayerischen Ruhpolding dürfen Langläufer unter fachkundiger Anleitung an den Schießstand. Die Freizeitsportler können sich mit den Profis messen, die hier für Wettkämpfe trainieren. Auch der Weltcup findet hier statt.

Die süditalienische Stadt Matera hat das Jahr als europäische Kulturhauptstadt mit einer großen Feier eröffnet. Die UNESCO-Stadt hat in den letzten Jahren einen Aufschwung erlebt und ist bei Touristen ein Geheimtipp.