À l’intersection de l’art, du design et de la cuisine, Sylvia Segura conçoit des projets et événements culturels et culinaires, tout en écrivant sur ce que la cuisine révèle de nos imaginaires et de nos sociétés. De son passage en restauration est née la « Revenge Food Library », une bibliothèque virtuelle qui explore les circulations entre cuisine, art et politique, pensée comme un espace de partage, de soin et d’émancipation.

Dans cet épisode, elle revient sur cette initiative où le livre devient un médium puissant, capable de créer des communs et de transformer des expériences de domination en gestes de résistance. 

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