Empezar un pódcast sobre café de especialidad sin haber explicado qué es el café especial. En este capítulo, resolvemos algunas dudas sobre qué son los métodos, qué diferencias hay entre una barra de café especial y una cafetería “clásica”, y otras preguntas. Gracias a Arely, Ana, Rodrigo y Pablito por rifarse en este capítulo.