A Embrapa Instrumentação começa a receber castanhas de todas as regiões da Amazônia brasileira, para análise em laboratório e certificação de qualidade, garantindo que o produto mantenha um bom valor agregado. Mas por que uma unidade no interior de São Paulo vem recebendo um produto típico do norte do país?  Quem explica é a pesquisadora Maria Fernanda Durigan, no episódio desta quinta-feira, 22.