Apesar de algumas chuvas, estamos passando por longos períodos de estiagem e a falta de água prejudica nosso dia a dia e diversos setores, como a produção de alimentos. As mudanças climáticas, falta de água e produção de alimentos são os assunto de hoje da coluna Fala Cientista - Embrapa em Campo, com o pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste, Júlio Palhares.