Lektion Drei der Einführung in die Organisierte Kriminalität. Der Dozent, ein fiktiver Ex-Agent des DDR-Geheimdienstes, erklärt die entscheidende Phase des 100-Millionen-Coups: wie ein deutscher Milliardär dazu gebracht wird zu zahlen. Nach außen sieht alles aus wie ein normales Finanzgeschäft, tatsächlich aber ist es brutalste Erpressung. Und doch geht das Opfer nicht zur Polizei, sondern wird zum Komplizen. "Falkenjagd" ist ein Lehrstück über die Methoden, mit denen die Agenten der Operation "Sonnenstrahl" die Eliten des Westens ins Visier nehmen.