Il cuisine le temps qu’il fait.
Chef étoilé, passionné par les produits de la terre et le rythme des saisons, Pascal Favre d’Anne publie un premier livre de cuisine sensible, élégant, ancré. Un hommage au goût juste, au geste maîtrisé, à la nature qui nourrit.

À ses côtés dans cette aventure : Marc Butruille, formateur en permaculture et collaborateur du livre, qui y partage ses conseils pour cultiver en harmonie avec la terre. Ensemble, ils signent un dialogue entre jardin et cuisine, saisons et sensations.

Dans cette émission, une conversation à deux voix sur le respect du vivant, la transmission, et le plaisir de faire simple — au bon moment.

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