No distante Havai, bem no centro do Oceano Pacífico, há agora um restaurante português na cidade de Kailua. O restaurante Faria é uma visão de um luso-descendente já de gerações antigas que, não dominando a língua portuguesa, fazem questão de perpetuar a cultura lusitana, portuguesa e açoriana, no Havai, através da gastronomia típica.

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