France Travail Haute-Loire et l'Union de métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH) organisait un Restaurant éphémère à l'Institut de formation professionnelle de Bains. 12 demandeurs d'emplois ont préparé un buffet et l'ont servi. Objectif : permettre de changer l'image de cette filière et faciliter les recrutements. Fatiha Nasri, la directrice de France Travail au Puy-en-Velay est l'invitée de RCF.

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