Abbiamo incontrato l'ex Sindaco di Parma (2012-2022) che conclusa l'esperienza amministrativa ha deciso di avviare un'impresa in provincia, nel borgo di Castello di Casola, con un B&B lungo la via Francigena chiamato "Il Bordone del Pellegrino" (https://bordonedelpellegrino.it/) in cui oltre ad ospitare i viaggiatori produce liquori e confetture. Uno sguardo alle esperienze passate e progetti futuri, tra aneddoti e curiosità.