本期节目所介绍的是北京烤鸭，一中北京的特色美食。

烤鸭皮很薄，鸭肉也很嫩。

并且一整只鸭子挂起来烤而且这肉啊，也不腻，冬天比较适合吃，如果喜欢吃北京烤鸭的朋友或者吃过北京烤鸭的朋友或者想吃北京烤鸭的朋友，听说有过北京烤鸭的朋友想要去尝一尝，或者说以前吃过烤鸭的人听了这期节目，一些人会感觉很馋一些人呢？会回忆起之前吃烤鸭的经历，还有当时吃完了以后的感受。