Néhány éve még trendinek számított ha egy vendéglátó egység a fenntarthatósággal foglalkozott, ma már kötelező beépíteni a mindennapos működésbe.
Bár sokan, sok helyen beszélünk a témáról, még rengeteg a tennivaló a műanyag szívószálon túl. 

A Piqniq Budapest második podcastjában arra keressük a választ egy környezettudatos higiéniai márka alapítójával és egy hulladékgazdálkodásban jártas szakértővel, hogy milyen kihívásokkal szembesül, és milyen konkrét lépéseket tehet egy gasztrovállalkozás vagy fogyasztó, ha fontos neki a környezettudatosság.

---

Ha szeretnél megtudni többet rólunk:
https://piqniq.hu/

A tudásmegosztás támogatója a Mastercard.

Hasznos linkek:
Juhász András

• Bibo: https://bibo.hu/

Gyenge László

• https://www.linkedin.com/in/laszlogyenge/

Műsorvezető: Petur András
Gyártó: Showcast Media