L'Associació de comerciants de l'Eix Central lamenta la manca de professionalització de molta de la gent del sector. 

Ho ha assegurat Montse Rodríguez, la presidenta de l'entitat. Creu també que s'ha d'anar cap a una especialització més gran que implica, per força, personal més format per poder ser més competitius per al client de més alt nivell.

L'altra convidada del programa, l'influencer Andrea Regadera de Regaderafoodie, ha explicat com desenvolupa la seva feina de l'elaboració dels seus vídeos a les xarxes.