FERMA 2023 volverá a llenar las calles de Barbastro del 24 al 26 de agosto. Las actividades dirigidas al público profesional se celebrarán durante los meses de septiembre y octubre en el Centro de Congresos de Barbastro. Conocemos todas novedades de esta edición Silvia Ramirez , concejal de Desarrollo Barbastro

FERMA 2023

Presentado por Miguel Remiro y Aurora Martínez ‘De boca en boca’ propone una visión global de la alimentación, desde la producción de alimentos al efecto de lo que comemos sobre la salud, pasando por las técnicas tradicionales de las abuelas entre los fogones y las propuestas de vanguardia en la cocina sin olvidar las dietas, mitos y realidades sobre la alimentación, las propiedades de los alimentos y el placer que la comida, el vino o los dulces producen.

‘De boca en boca’ se ocupa de temas de interés sobre la comida en su sentido más amplio. Desde las últimas modas gastronómicas, estilos de vida saludables como los real fooders, hasta los trastornos más recientes como la ortorexia o lo más conocidos pero silenciados como la anorexia.

Arts

Food

Presentado por Miguel Remiro y Aurora Martínez ‘De boca en boca’ propone una visión global de la alimentación, desde la producción de alimentos al efecto de lo que comemos sobre la salud, pasando por las técnicas tradicionales de las abuelas entre los fogones y las propuestas de vanguardia en la cocina sin olvidar las dietas, mitos y realidades sobre la alimentación, las propiedades de los alimentos y el placer que la comida, el vino o los dulces producen. ‘De boca en boca’ se ocupa de temas de interés sobre la comida en su sentido más amplio. Desde las últimas modas gastronómicas, estilos de vida saludables como los real fooders, hasta los trastornos más recientes como la ortorexia o lo más conocidos pero silenciados como la anorexia.

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