Pierre-Antoine est un pionnier en élevage régénératif. Éleveur de vaches rustiques élevées à l'herbe, les Herefords, race plus résiliente face au réchauffement du climat. C'est par ses engagements en tant qu'éleveur dans une transition écologique qu'il semble important de découvrir son regard sur la société ainsi, que ce qu'il met en œuvre pour faire changer le système. Vous découvrirez dans cette épisode : la pratique de l'éthologie pour les bovins, le respect de l'animal et sa responsabilité en tant qu'éleveur ; ses actes pour responsabiliser les Consom'acteurs à être plus conscient de la façon dont ils se nourrissent. Puis nous comprendrons son regard et le constat qu'il fait sur les problèmes de la société en terme d'industrialisation et de système qui configure les pratiques agricoles actuelles. À NOUS, de "soutenir et de mettre en avant ce que l'on attend". Bon écoute active à Tous !