Probiotische oder fermentierte Lebensmittel schmecken nicht nur lecker, sondern haben auch eine positive Wirkung auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden.

Bei der Fermentation handelt es sich um einen natürlichen Gärprozess, der durch Bakterien, Pilze oder Hefe verursacht wird.

Die guten Bakterien, auch Probiotika genannt, bauen die Darmflora auf und unterstützen das Immunsystem.

In der heutigen Folge erfährst du alles wichtige zum Thema Fermentation und die Wirkung von fermentierten Lebensmitteln auf die Gesundheit und das Wohlbefinden.