Saccone es autor del Programa de Entrenamiento Mental para el Sistema de Alto Rendimiento de la Unión Argentina de Rugby  y de los libros "Rugby mental, Radiografía psicológica del juego y su entorno" y “Las claves de la concentración”. Dicta conferencias y clínicas en clubes y uniones de rugby de Argentina y de otros países de habla hispana. Trabajó en el Centro de Deportes de Alto Riesgo del Hospital Ramos Mejía con boxeadores, automovilistas y otros deportistas. Jugó al rugby en el club Champagnat.