Gianluigi Ferrari is de vrees van veel A-merkfabrikanten. Als topman van inkoopalliantie Everest zette hij de afgelopen jaren ook in Nederland de foodretail op scherp. Deze week publiceerde Distrifood een uitgebreid interview met Ferrari, waarin hij aangeeft geen goed woord over te hebben voor de Nederlandse inkoopcultuur.

In deze aflevering praten redacteuren Joep Meijsen en Bart Lelieveld onder leiding van Tiny Tati over Ferrari versus het poldermodel.