D’où viennent nos recettes, et où nous mènent-elles ?

Confit ! revient cette année avec une programmation gourmande et engagée : chocolats et philosophie, algues et récits, blés et mémoires : ici, chaque ingrédient devient matière à penser.

Écoutez notre plateau radio au coeur de l'évènement, avec rencontres et débats autour du festival, de ses engagements, et du lancement du projet A TAVOLA !, qui explore nos liens à l’alimentation à travers l’art, le territoire et le vivant. 

Avec :

• Floriane Facchini — auteure, metteuse en scène et enquêteuse.
• Chloé Tournier — directrice de La Garance
• Pascal Servera — directeur du Citron Jaune

et la parole donnée aux participant·es du festival, aux associations locales et aux partenaires du projet.