Oljkarska sezona je na vrhuncu, pridelovalci imajo v sodih že sveže oljčno olje. Kdor pa oljke vlaga, jih je moral pobrati že pred tedni, ko so plodovi še nepoškodovani in pripravljeni za fermentacijo. V naši oddaji smo že poročali o festivalu namiznih oljk, ki ga Znanstveno raziskovalno središče Koper zadnja leta pripravlja z družbo Soline. Tokrat pa smo obiskali manjši, a prav tako dobro obiskan festival vloženih oljk, tokrat na Goriškem. Tjaša Škamperle.