Der deutsch türkische Koch Cenk Aksu ist heute mein Gast und bringt allerhand interessante Geschichten und Gerichte mit. Weil der Beruf des Kochs ihm aber noch nicht kreativ genug ist, vertreibt sich Cenk seine Zeit auch noch mit Musik und seiner Band! (https://www.youtube.com/watch?v=0sjnP6AE1fw) Wir sprechen über die leckere türkische Küche, das Land und die Leute und wie es ist ein fränkisches Restaurant zu führen.

00:02:00 Wer ist Cenk Aksu?

00:05:00 Deutsch-türkische Einflüsse

00:07:50 Eigene Restaurants

00:10:00 Türkische Küche

00:16:29 Kulinarik Room

00:24:48 Cenk der Musiker

00:32:37 Turkish Fusion Kitchen

00:34:58 Reisetipps

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