Durante este microprograma, vamos a conversar sobre a qué nos referimos cuando hablamos de agroecología, cuáles son sus ejes y por qué es una respuesta social y productiva frente a los impactos que tiene, en la población y en el medioambiente, la agricultura industrial

A lo largo de este microprograma, hablaremos sobre esta política pública que viene a promover la seguridad y la soberanía alimentaria a través del apoyo a la producción agroecológica y el acceso a productos saludables para una alimentación adecuada. Veremos cuáles son las estrategias de implementación de este programa y qué rol cumple el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

¿Por qué es importante esta ley? ¿Qué promueve? Luego de más de un año de la sanción de la ley de etiquetado frontal, repasaremos los pilares de ella y cuáles son los nutrientes críticos en exceso en nuestros alimentos.

En este programa hablaremos de la clasificación de los alimentos según la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización Mundial de la Salud (OMS). También veremos el procesamiento industrial de los alimentos que consumimos y qué impacto tienen en nuestra salud.

Vamos a indagar sobre este instrumento que busca que todes puedan acceder a la canasta básica alimentaria. ¿En qué consiste? ¿A quiénes está dirigido este programa? ¿Cómo se accede a la tarjeta?¿Qué se puede comprar?

Hablaremos de la importancia de una alimentación acorde en esta etapa y cómo ésta influye en el sistema inmunológico. Por otro lado, veremos algunos hábitos recomendados a incorporar en el día a día.