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曾經的日本人為什麼總是給人留下矮小的印象？

又可以將各種海鮮料理成世界頂級的美味？

古代的中國與現代的美國，都分別將喝牛奶的習慣帶到了日本。

古代日本人甚至還利用牛奶做出了奶酪與醍醐。

除此之外，日本的遣唐使還從中國的唐朝將佛教帶回了日本，進一步使得日本天皇頒布了禁肉令，足足讓日本老百姓有長達一千兩百年的時間不知肉味！

直到明治天皇的明治維新才解禁，然後到了第二次世界大戰之後又開始學美國人把牛奶當水喝，日本人終於得到了充足的蛋白質、脂肪與均衡的營養，脫離了東亞病夫的刻板印象。