本次访谈的对象是佛山禅城区知名的厨师，培养一个好的厨师要经过几多关卡，后天需要付出何种的努力，当一名出色的大厨是否需要天分？过年的时候，广府地区的人们会喜欢吃哪些菜色来迎接农历新年，制作方法以及菜色名字背后又有哪些寓意？希望大家在过年的时候可以亲自下厨为家人奉上一份美味可口的菜肴，为大家在团聚之时增添一份充满年味的祝福。