Über gesunde und richtige Ernährung sollte man eigentlich nie kurz vor den Weihnachtsfeiertagen sprechen. Oder genau dann. Während es früher bei Leistungssportlern nur übermehr oder weniger Essen ging, oder Malzbier und Marsriegel, sind die sozialen Medien mittlerweile voll  mit Life Hacks fürdie Leistungssteigerung.

Wir haben mit jemandem gesprochen, der es wissen muss.Mark Wouters ist der Chefkoch der niederländischen Nationalmannschaft. Mit Mark haben wir über die Rolle von guter Ernährung im Leistungssport gesprochen und überdas Geheimnis von Backpulver. Das Gespräch ist auf Englisch, da die KI immer noch die Ergozeiten von Dortmund auswertet.