In dieser sommerlich-frischen Folge von Doppelter Genuss begrüßen wir Sebastian Haas von der traditionsreichen Familienbrauerei Schwind aus Aschaffenburg.
Er hat uns drei besondere Biere mitgebracht:

• das klassische Helle,
• das fruchtige, alkoholfreie Zero,
• und die erfrischende Sommerhalbe – perfekt für warme Tage.

Gemeinsam verkosten wir die Biere, sprechen über Bierkultur, Genusskombinationen und Foodpairing mit Käse, über aktuelle Trends in der Brauszene und Sebastians persönlichen Weg zum Braumeister.

Natürlich darf der Käse nicht fehlen: Manu hat wieder eine feine Auswahl aus unserer Fromagerie zusammengestellt – perfekt abgestimmt auf die Aromen der Biere. Von cremig & mild bis würzig & kräftig – und sogar Sorten, die den Hopfenaromen selbstbewusst Kontra geben.

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Eine Folge voller Sommerfeeling, spannender Einblicke und harmonischer Geschmackserlebnisse – für alle, die Bier, Käse, Sommer und ehrliches Handwerk lieben.

🎧 Doppelter Genuss – euer Podcast für Kopf und Bauch.