In dieser Folge sprechen wir mit Frau Monika Sims, der Gründerin und Geschäftsführerin von MAÍZ Tacos & Tortilleria. Sie erzählt uns über ihren Werdegang und wie sie in der US-amerikanischen Filmbranche ihre Liebe zur mexikanischen Küche gefunden hat. Sie redet mit uns auch über ihre Produktion und ihre Lokale in der Albertgasse und der Schönbrunner Straße.

Interessengemeinschaft Kaufleute Josefstadt