In dieser Folge widmen wir uns dem Thema Schweinefleisch. Ein Thema, das durchaus polarisiert. Auf der einen Seite gehört Schweinefleisch – gerade in den südlichen Regionen Deutschlands – fest zum Kulturgut. Andererseits ist über Aspekte wie die industrielle Haltung, der Einsatz von Antibiotika und bioresistente Keime zu diskutieren. In dieser Folge beleuchten wir die Missstände bei der Haltung von Schweinen, die Schwierigkeiten der Landwirte, eine artgerechte Tierhaltung zu gewährleisten und welchen Einfluss wir als Verbraucher haben.

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